本文摘要:“家常味是四川菜与众不同口味,讲到到家常味就免不了郫县豆瓣酱、姜、蒜、食用油,比较简单的几类徵辅材经川人美琪烹饪后菜肴立刻展现诱惑的颜色,咸香中辣的口味也在木筷的帮助下于味觉绽放。

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“家常味是四川菜与众不同口味,讲到到家常味就免不了郫县豆瓣酱、姜、蒜、食用油,比较简单的几类徵辅材经川人美琪烹饪后菜肴立刻展现诱惑的颜色,咸香中辣的口味也在木筷的帮助下于味觉绽放。” 食物清单主要材料生猪肉200g丝瓜200g泡椒30g辅材食用油适当豆瓣酱30g生姜片4g葱段5G大蒜5G鸡精1g别的口感煎炸加工工艺廿分鐘用时比较简单可玩度家常丝瓜肉丁的做法流程1生猪肉一小块肉丁2肉丁重进木薯淀粉、生抽、配料配料后码味十分钟3黄瓜切丁、葱切条4泡椒去籽切马耳状、生姜切成片、蒜切成片5锅内下食用油五成冷时,放入豆瓣酱炒香6再作重进生姜片、泡椒、大蒜炒香7将字节数味后的肉丁下锅8肉丁下锅后迅速炒散至断产子,放入丝瓜和葱段合炒9比较慢煸炒另外清煮、鸡精调料,炒匀才可出锅。

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小技巧1、丝瓜需要削皮,去瓤。2、泡椒可用青椒更换,做为添色火锅配菜可多可少。

3、肉丁下锅前务必再一次配料。4、丝瓜下锅后不可煎炸很久煎炸幸了不容易吐水不好看都不喜欢。5、此菜全过程走红配料。

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